Kalácsfelfújt vanília sodóval, eperrel

Hozzávalók

• 40 dkg szikkadt kalács

• 8 dl tej

• 2 tasak vaníliás cukor

• 30 dkg étcsokoládé

A sodóhoz:

• 4 tojás

• 4 evőkanál cukor

• 1 tasak vaníliás cukor

• 1 evőkanál liszt

• 5 dl tej

A tálaláshoz:

• eper és tejszínhab

Elkészítés módja

1. A kalácsot 2 centis kockákra vágjuk, és egy tálba töltjük. A tejet lábasban fölmelegítjük, a vaníliás cukrot hozzáadjuk, a csokoládét beletördeljük, és kevergetve addig melegítjük, amíg a csokoládé el nem olvad. Ezután a tűzről lehúzva kihűtjük.

2. Amikor kihűlt, a kalácsra öntjük, összeforgatjuk, és hagyjuk, hogy a folyadékot jól beigya.

3. A sodóhoz a tojást szétválasztjuk, a sárgáját a kétféle cukorral meg a liszttel jól kikeverjük, majd a gyöngyözve forrásban lévő tejbe csurgatjuk. Kevergetve 2-3 percig főzzük, majd a tűzről lehúzva hűlni hagyjuk. Közben a fehérjét kemény habbá verjük, és a tojásos tejbe forgatjuk.

4. Tálaláskor az áztatott kalácsot a sodóval kelyhekbe rétegezzük, végül eperrel és tejszínhabbal díszítve kínáljuk.

Rakott cseresznye recept
Karácsonyi citromhab recept
Madártej recept

A leírásban szereplő Kalácsfelfújt vanília sodóval, eperrel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (kalács) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Kalácsfelfújt vanília sodóval, eperrel recept - 1 hozzászólás

Ágica #415 2013. 02. 21. 13:43 Válasz

Egyszerű és finom!! :) Viszem is a receptet! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kalács recept