Joghurtos pite
Hozzávalók
A tésztához:
• 15 dkg margarin
• 4 tojássárgája
• 10 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
• 4 kis pohár natúr joghurt
• 1 kis pohár tejföl
• 5 evőkanál liszt
• 3 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg cukor
• 4 tojásfehérje
Elkészítés módja
1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, csipet sóval és a feldarabolt margarinnal.
2. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat, majd összegyúrjuk.
3. Ha száraznak találjuk, akkor tehetünk bele egy kis tejfölt. 30 percre hideg helyre tesszük pihenni.
4. A tészta felét 1 cm vastagra kinyújtjuk és belesimítjuk a sütőpapírral kibélelt formába.
5. A krémhez összekeverjük a joghurtot, tejfölt, cukrot, lisztet és vaníliás cukrot.
6. Végül belekeverjük a felvert tojásfehérjét.
7. A krémet a tésztára öntjük, a maradék tésztát pedig ráreszeljük a krém tetejére.
8. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük 180 fokon.
9. Porcukorral megszórjuk a tetejét.
Eddig én sem sütöttem még ilyet, csak ehhez hasonlót,nem fogod megbánni,Nagyon Finom!!!!
Na, ez a recept igazi újdonság számomra! Joghurtos-tejfölös tölteléket szoktam készíteni, de olyat, amivel együtt sül, még nem. MÉG! De ami, késik, nem múlik. Magamat ismerve, szögletes formában sütném, és még frissen lecsapnék a ropogós széleire, amíg nem puhítja meg a töltelék. :)
Így van, nagyon finom, pillanatok alatt elfogyott!! :)
Ágica ez finom lehet! Köszönöm a receptet!
Én is, naponta eszem csak úgy egyet-kettőt. :) Itt az ideje a citromos sütiknek meg a citrom fagyinak is. :)
Imádom a citromot! :) :)
Nekem is pont a citrom jutott eszembe elsőre. :)
Így van, én egy pici citrom levet is tettem bele, de nagyon finom lett!! :)
Kellemes sütike, és még jól is variálható a töltelék. Mármint a joghurt íze.
Nagyon szép szeletek.
Szívesen megkóstolnám,de meg is sütöm.
Gratulálok:Edit.