Jéghegy torta
Elkészítés módja
1. A tojásokból és a tészta hozzávalóiból piskótalapot sütök a sütő tepsijében.
2. Ha kihűlt, akkor a papírt lehúzom róla, enyhén megszórom porcukorral és a tepsiben hagyom, majd 6 csíkra elosztom és felvágom.
3. A krémhez a pudingot a cukorral, a tejjel, a kakaóval sűrűre főzöm, és kihűtöm.
4. A margarint a porcukorral és a két tojássárgával habosra keverem és a rumot a pudinghoz adom, majd a kettő elegyét habosítom géppel.
5. A sajtkrémet a végén lazán elkeverem benne.
6. Megkenem a krémmel a piskótacsíkokat és lehűtöm.
7. Azután egy tortatálra papírt teszek és a közepétől elkezdem a csíkokat körbe ragasztani, csigaformába.
8. A végén bevonom a maradék krémmel az oldalát és a tetejét, majd darabokra tépem az ostyát és szabálytalan formában körbe helyezem.
9. Tejszínhabbal díszítem és a közepébe fehér csokit reszelek.
10. Jól behűtöm és a szilánkok között szeletelem fel.
Jéghegy torta recepthez fűződő történet, jótanács
Gondolatban az Antarktiszon jártam, miközben készült.
Bár tőlem kevesebb filmet kevesen néznek, moziba is kb. 1,5 évente szoktam járni, de december óta mégis rákaptam. Ugyanis a városunkban 2 heti rendszerességgel vetítenek dokumentumfilmeket a moziban baráti áron. Nemrég láttam egy nagyszerű dokumentumfilmet az Antarktiszról. Csodás volt, de annak ellenére is, hogy jól bírom a hideget, úgy őszintén, nem feltétlenül oda mennék először több hetes/hónapos expedícióra. :)
Kár!Pedig elvinnélek,ha milliomos lennék!
Ügyes vagy Zsuzsa!
A tortát megkóstolnám,de Antarktiszra nem tartok veled.