Isteni rombuszok
Elkészítés módja
1. A piskótalapot előkészítjük.
2. Krém: A 3 dl tejet 3 evőkanál étkezési keményítővel sűrűre főzöm.
3. A vajat a cukorral géppel habosra keverem és a dióval hozzákeverem a kihűlt krémhez.
4. A piskótalapon elterítem a krémet és kenőkéssel eligazítom.
5. Közben egy lábasban vizet forralok és a tojásfehérjét a cukorral, kevés citromlével kemény habbá verem gőz fölött. Azonnal a krémre kenem.
7. Csokireszelékkel megszórom és hűvös száraz helyre teszem.
8. Pár óra múlva szép rombusz szeletekre vágom.
Isteni rombuszok recepthez fűződő történet, jótanács
A kolléganőimnek volt a kedvence, ezért megsütöttem nosztalgiából.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.