Intelligens krémes
Hozzávalók
• 15 dkg margarin
• 15 dkg cukor
• 8 db tojás
• 9 púpozott evőkanál liszt
• 1 csomag sütőpor
• 7 dl tej
• 3 csomag vaníliás cukor
Elkészítés módja
1. A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral keverő gép segítségével kikeverem, majd egyenként hozzáadom a tojások sárgáját.
2. A tojások fehérjéit kemény habbá verem 3 kanál cukorral.
3. A sárga masszához hozzáadom a sütőporos lisztet és végül belekeverem a tojás felvert habját.
4. Zsírozott morzsával meghintett tepsibe öntöm és 150-160 fokon kb. 70-80 percig sütöm.
5. A tésztát a tepsibe hagyom kihűlni.
6. Sütés után a tészta három rétegűvé válik, vagyis az alsó és felső része megsül, a középső pedig finom krémes marad.
7. Porcukorral meghintve tálalom.
Szépek:)