Indonéz csirke
Elkészítés módja
1. Olajon az apró kockára vágott hagymát kicsit megpirítom, majd hozzáadom a kis kockákra vágott megmosott csirkehúst és a curryt, de vigyázok, hogy ne égjen meg, ezért fél deci vizet öntök alá.
2. Megsózom és a húst megfőzöm vagyis párolom, közben sokszor megkeverem.
3. Közben a banánt vékony karikákra vágom, az erős paprikát nagyon vékony karikára felszeletelem.
4. Mivel ez az étel rizzsel készül, a szokásos módon elkészítem a rizst.
5. Kevés forró olajon kicsit megforgatom a rizst, majd sózom és forró vízzel felengedem.
6. A sütőt előmelegítem és az edényt letakarva a sütőben teszem.
7. Amikor a hús már puha, akkor hozzáadom a banánt, a zöld erős paprikát, a tisztított mandulát, összekeverem a már megfőzött rizzsel, hozzáadok 2-3 evőkanál baracklekvárt, ezzel jól összekeverem és végül azon melegében tálalom.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.