Húsgolyó három királyok módra

Húsgolyó három királyok módra recept
Hozzávalók
A húsgolyóhoz:
•  350 g darált pulykahús
•  100 g bacon
•  60 g füstölt sajt
•  1 db paradicsom
•  3-6 db csemegeuborka
•  1 db nyers tojás
•  50-60 g zabpehely
•  só bors
•  (szükség esetén kevés olaj)
A mártáshoz:
•  200 ml főzőtejszín
•  12 g zöldszemes-bors
•  20 g vaj
•  1 evőkanál liszt
•  1 evőkanál petrezselyem
• 
A körethez:
•  rizs

Elkészítés módja

1. A rizst feltesszük főni.

2. Egy keverőtálba tesszük a húst, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a kockázott paradicsomot és a csemegeuborkát. A bacont (szükség esetén kevés olajon) megpirítjuk és szintén hozzáadjuk a húshoz. Belereszeljük a sajtot és beleütjük a tojást. Az egészet jól összekeverjük és annyi zabpelyhet adunk hozzá, hogy formázható legyen. A masszából golyókat készítünk.

3. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, kb. 25-30 percig sütjük. (A 25. percnél nézzünk rá, nehogy megégjen!)

4. Míg sül a hús (kb. a 15. percnél) elkészítjük a mártás. A vajat egy nagyobb serpenyőben felolvasztjuk, majd beleöntjük a szemes borsot és keverünk rajta kettőt. (Nem hagyjuk magára sokáig, mert elkezd pattogni, mint a kukorica, és az elég ijesztő!) Rátesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejszínt és ízlés szerint sózzuk. Rádobjuk a petrezselymet. Kevergetjük, de ez nem sok idő, mert pikk-pakk besűrűsödik.

5. Tálaláskor alulra tesszük a rizst, rá a gombócokat és a tetejére rákanalazzuk a mártást.

U.i.: A férjem szerint: " Én szeretem az erőset, de ennyi bors még nekem is sok!" Ki is kotorta a felét a tányér szélére...

Húsgolyó három királyok módra recepthez fűződő történet, jótanács

Három királyok módra töltött csirkemellet készítenek zöldbors-mártással. Ebből én a mártás részét megtartottam, de a csirkemell helyett pulykából csináltam húsgolyókat.

A leírásban szereplő Húsgolyó három királyok módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Húsgolyó három királyok módra recept - 1 hozzászólás

  1. admin
    admin #10054 2017. 11. 04. 09:14 Válasz

    Kedves felhasználó!

    Üdvözöljük weboldalunkon és kellemes időtöltést kívánunk.

    Admin

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Húsgolyó három királyok módra recept - 1 hozzászólás

  1. admin
    admin #10054 2017. 11. 04. 09:14 Válasz

    Kedves felhasználó!

    Üdvözöljük weboldalunkon és kellemes időtöltést kívánunk.

    Admin

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.