Hortobágyi rakott burgonya

Hozzávalók

• 5 evőkanál olaj

• 1 vöröshagyma

• 1 kiskanál pirospaprika

• 50 dkg darált sertéscomb

• só

• őrölt fekete bors

• 3 dl tejföl

• 80 dkg újburgonya

• 20 dkg trappista sajt

A tepsi kikenéséhez:

• diónyi vaj

Elkészítés módja

1. A fölaprított vöröshagymát az olajon megfuttatjuk, majd a paprikával megszórjuk, és azonnal 1 deci vízzel fölöntjük. 3-4 percig pároljuk, majd a darált húst rádobjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és kevergetve 8-10 percig pároljuk.

2. A burgonyát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, majd enyhén sós vízben, forrástól számított 5 perc alatt félpuhára főzzük. Leszűrjük, és jól lecsöpögtetjük.

3. Egy tűzálló tálat vékonyan kivajazunk. A burgonyát és a darát húst a tejföllel összeforgatjuk, majd a kivajazott tepsibe simítjuk. Tetejét a reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal, 25 perc alatt megsütjük.

Nyári rakott káposzta recept
Juhtúrós sztrapacska recept
Töltött paprika hagyományos módon recept

A leírásban szereplő Hortobágyi rakott burgonya recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 750-1000 kcal
Kategória: Egytál