Házi sűrített tej
Elkészítés módja
1. Minden hozzávalót lábosba öntünk és el kezdjük melegíteni.
2. Felforrásig nagylángon, állandóan kevergetve főzzük, majd miután elolvadt a cukor, takarékra vesszük, hogy éppen csak bugyogjon és egy óráig így hagyjuk, néha megkeverjük.
3. Miután kész, nagylángra vesszük és jó tíz percig állandóan kevergetve még főzzük. Mikor az állagából úgy ítéljük, hogy elég sűrű, akkor levesszük a tűzről.
4. Ha meghűlt, akkor kisebb üvegekbe töltjük.
5. Az állaga mire teljesen kihűl, majdnem olyan sűrű lesz, mint a tubusosé, az íze pedig nagyon finom.
Házi sűrített tej recepthez fűződő történet, jótanács
Legjobb házi tejből készíteni, de ennek híján a jó minőségű zsíros bolti tej is megteszi. a főzés időtartamától függően egész sűrű állagúra is készíthetjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.