Halászlé
Elkészítés módja
1. A pontyot patkó alakúra felszeletelem, sózom, borsozom.
2. A fazékba felteszem főni az apró halakat, a ponty fejét.
3. Ízesítem sóval, borssal, babérlevéllel.
4. Hozzá adom a vöröshagymát felaprítva, 3evőkanál pirospaprikát, csípős paprikát és a paradicsom konzervet.
5. Amikor megfőtt, leszűröm és a halakat kiszálkázom majd átpasszírozom.
6. A leszűrt hallevet visszateszem a tűzre, beleteszem a kipasszírozott halat, teszek bele 2 evőkanál étolajat, 1,5dl vörösbort és végül a pontyszeleteket.
7. Pár percig főzöm és kész.
Köszönöm Manócska.
Küldeni fogom!
Üdv:Edit.
A halászlével le lehet venni a lábamról. Nálunk a férjem készíti. Isteni finom. Nyitom az ablakot, jöhet egy adag.