Habos szelet

1. A tészta hozzávalóit összegyúrom és két lapot nyújtok belőle.

2. Az első lapot kisütöm és félre teszem, mert ez lesz a sütemény teteje, míg a másodikat a tepsibe helyezem.

3. A töltelék hozzávalóit összekeverem, a tojássárgáját a cukorral kikeverem, a tojásfehérjét pedig felverem.

4. A csokit lereszelem és a darált diós masszához adom, hozzáadom a tojássárgáját és a felvert tojáshabot.

5. Ezt a tölteléket a lapra simítom és 180 fokos sütőbe megsütöm.

6. Amíg sül elkészítem a krémet.

7. A pudingot a cukorral és a tejjel felfőzöm, a tejszínt habbá verem.

8. A már kihűlt pudinghoz a tejszínhab felét hozzákeverem és a kisült és kihűlt diós tésztára kenem.

9. A megmaradt tejszínhabot a krém tetejére teszem.

10. Egy-két óra múlva felszeletelem és a tetejét porcukorral megszórom.

11. Mivel a tésztalap a sütés után kemény lesz, ezért én még melegen négyzetekre vágtam a tetejét, hogy majd szeletelésnél ne törjön szét.