Habos, mézes kocka

Hozzávalók

A sárga tésztához:

• 25 dkg porcukor

• 3 tojássárgája

• 5 dkg margarin

• 1 dl tej

• 2 dkg szalalkáli

• kb. 40 deka liszt vagy amennyit felvesz

A mézes tésztához:

• 40 dkg liszt

• 1 kis kanál fahéj

• 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék

• 1 kiskanál szódabikarbóna

• 15 dkg porcukor

• 15 dkg langyos méz

• 1 egész tojás

A tetejére:

• 3 tojásfehérje

• 40 dkg porcukor

• koktélcseresznye

• kókuszreszelék

• vagdalt dió

• vagdalt fehér mandula

Elkészítés módja

1. A sárga tészta hozzávalóit egy keverőgépbe teszem, a szalalkálit tejben feloldom.

2. Amint a gép végzett, hozzáadom a tejes szalalkálit és annyi lisztet adok hozzá, amennyit a hozzávalók felvesznek, hogy nyújtható tészta legyen belőle. (Ez nekem 40 dkg volt amit kézzel gyúrtam hozzá.) Ezek után zsírral kikent, vagy sütőpapiros tepsibe teszem.

Elkészítem a mézes lapot.

1. A hozzávalókat géppel összegyúrom, majd kinyújtom, ráteszem a sárga tésztára és kisebb nyújtófával még rádolgozom.

2. A tojásfehérjéhez csipet sót teszek és felverem, hozzáadom a porcukrot és amikor már jó sűrű, a tészta tetejére rásimítom, megszórom dióval, kókusszal, mandulával és 170 fokon megsütöm.

3. Sütés előtt érdemes bejelölni tetején a habot, hogy ha már kihűlt könnyebben szeletelhessük.

4. Amint elkészült felszeletelem és díszítem.

5. Érdemes egy napot dobozban pihentetni, mert a méz miatt sütés után kicsit kemény lesz, de a dobozban másnapra megpuhul.

Meggylekváros, habos omlós recept
Szüreti tekercs recept
Áfonyás lepény recept

A leírásban szereplő Habos, mézes kocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kalács recept