Habcsók alagút

Habcsók alagút recept
Hozzávalók
•  4 tojásfehérje
•  15 dkg apró szemű nyírfacukor (ezt nyugodtan használhatják cukorbetegek is sütikbe)
•  1 púpos evőkanál kukoricakeményítő
A töltelékhez:
•  2 dl habtejszín
•  1 kis dobozos mascarpone
•  1 vaníliarúd kikapart belseje
•  20 dkg eper apróra vágva
A tetejére:
•  1 dl tejszín
•  10 dkg étcsoki
•  eper vagy más gyümölcs

Elkészítés módja

1. A tojások fehérjét félig felverjük, majd apránként hozzáadagoljuk a keményítővel elkevert nyírfacukrot, amivel szép fényes habbá verjük.

2. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk és kb. 100 fokon addig sütjük, amíg a külseje már száraz, de a belseje még picit krémes.

3. A sütőből kivéve terítünk rá másik papírt és lazán összetekerjük - így hagyjuk kihűlni.

4. Krémhez a tejszínt tálba öntjük, hozzáadjuk a mascarponét, a vanília kikapart magját és habbá verjük 1-2 perc alatt.

5. Kiveszünk belőle egy keveset a süti bevonásához, a maradékba lazán beleforgatjuk az összevágott epret és a tésztát lazán kiterítjük.

6. Beletöltjük a habos epret és visszahajtjuk.

7. A külsejét bevonjuk a félretett krémmel.

8. A csokit gőz felett tejszínnel felolvasztjuk, ha kihűlt a süti tetejére csorgatjuk és ízlés szerint gyümölccsel megpakoljuk.

9. Ha áll egy kicsit hűtőbben, szépen szeletelhető.

Habcsók alagút recepthez fűződő történet, jótanács

Én a tetejére locsoltam egy kis mézet is, viszont a krémbe nem tettem cukrot, de aki édesebbre szeretné, ízlés szerint a krémet is cukrozhatja.

A leírásban szereplő Habcsók alagút recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Habcsók alagút recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #9299 2014. 05. 31. 22:26 Válasz

    A HABCSÓKOT UGYAN NEM SZERETEM, DE JÓL NÉZ KI.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Habcsók alagút recept - 1 hozzászólás

  1. manócska
    manócska #9299 2014. 05. 31. 22:26 Válasz

    A HABCSÓKOT UGYAN NEM SZERETEM, DE JÓL NÉZ KI.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.