Gyümölcsös muffinok I.

Gyümölcsös muffinok I. recept
Hozzávalók
az erdei gyümölcsöshöz:
•  25 dkg vegyes erdei gyümölcs (fagyasztott is lehet)
•  2 tojás
•  16 dkg kristálycukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  csipet só
•  1.5 dl főzőtejszín
•  25 dkg finomliszt
•  1 csomag sütőpor
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
az egzotikus gyümölcsöshöz:
•  25 dkg finomliszt
•  1 csomag sütőpor
•  fél kiskanál szódabikarbóna
•  3 dkg kókuszreszelék
•  20 dkg kis kockákra vágott aszalt egzotikus gyümölcs vegyesen
•  1 tojás
•  5 evőkanál kristálycukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  0.8 dl olaj
•  1.5 dl főzőtejszín
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés módja

1. Az erdei gyümölcsöshöz a gyümölcsöt leöblítjük, lecsöpögtetjük, a nagyobb szemeket földaraboljuk. Ha mélyhűtött gyümölcsöt használunk, akkor azt fagyosan használjuk majd, nem kell előre fölengedni.

2. A tojást a kétféle cukorral tálba töltjük, elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. A puha (szobahőmérsékletű) vajat hozzáadjuk, megsózzuk, a tejszínnel hígítjuk. A lisztet a sütőporral összekeverjük, a gyümölcsöt beleforgatjuk. A cukros-tojásos masszával összekeverjük.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük. A masszával kb. a háromnegyedükig megtöltjük, tetejüket vizes kanállal kissé elsimítgatjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-15 percig, majd a kis süteményeket rácsra szedve hagyjuk kihűlni teljesen.

4. Az egzotikus gyümölcsöshöz a lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a kókuszreszelékkel és az egzotikus gyümölcsökkel összeforgatjuk.

5. A tojást a kétféle cukorral tálba töltjük, elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc alatt jó habosra keverjük. Az olajjal és a tejszínnel hígítjuk. Az előzőekhez adjuk.

6. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük. A masszával kb. a háromnegyedükig megtöltjük, tetejüket vizes kanállal kissé elsimítgatjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-15 percig, majd a kis süteményeket rácsra szedve hagyjuk kihűlni teljesen.

A leírásban szereplő Gyümölcsös muffinok I. recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept, sós muffin) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.