Gyors sajtos csiga és pogácsa

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt

• 2.5 dkg friss élesztő

• 2.5 dl langyos tej

• 1.5 teáskanál só

• 0.5 dl étolaj

• 1 db tojás

A tetejére:

• 1 db felvert tojás

• 10 dkg reszelt sajt

A csiga töltelékéhez:

• 3 cikk sajt

• 5 dkg vaj

• 1 mokkáskanál pirospaprika

• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés módja

1. Az élesztőt 1 mokkáskanál cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk, a lisztet a sóval elkeverjük.

2. Egy tálba tesszük és a közepébe mélyedést készítünk. Beleütjük a tojást, az élesztőt hozzáadjuk és a megmaradt langyos tejjel kidagasztjuk, utoljára hozzáadjuk az étolajat és tésztává dolgozzuk.

3. Kelesztő tálba tesszük és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára helyezzük félbe vágjuk és az egyik felét 1,5 cm-re kinyújtjuk.

4. Felvert tojással lekenjük és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A darabokat szilikonos sütőpapírral fedett tepsire helyezzük és mindegyik tetejére reszelt sajtot teszünk. A megmaradt tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk.

5. A cikk sajtot, vajat a pirospaprikával kikeverjük, a tésztára kenjük, megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük. 1 cm-es darabokra vágjuk és a sütőlemezre tesszük.

6. A csigák oldalát a tojással lekenjük és 200 fokra melegített sütőben, kb. 20-25 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Szalalkális sós perec recept
Tejfölös, sajtos rudak recept
Juhtúrós pogácsa recept

A leírásban szereplő Gyors sajtos csiga és pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, sajtos pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept