Grízes-lekváros szelet
Hozzávalók
A grízhez:
• 7 dl tej
• 3-4 evőkanál kristálycukor
• 12 dkg búzadara
A piskótához:
• 4 darab tojás
• 4 evőkanál kristálycukor
• 6 dkg kókuszreszelék
További hozzávalók:
• lekvár
• margarin
Elkészítés módja
1. A tejet, a cukrot és a búzadarát sűrűre főzzük.
2. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk.
3. A sárgájához adjuk a kristálycukrot és habosra kavarjuk gépi habverővel.
4. Ha habos, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és beleforgatjuk a fehérjéből vert habot.
5. Egy kapcsos tortaformát margarinnal kikenünk és beleöntjük a még meleg grízt.
6. Pár evőkanál lekvárt rákanalazunk és óvatosan szétkenjük.
7. Ezután a tojásos masszát ráöntjük és előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 40 perc alatt megsütjük.
8. Ha kihűlt, akkor lehet szeletelni.
Köszönöm Nektek!
Jól hangzik Szabina!! :) Ki próbálom én is :)
Nagyon finom és egyszerű süti. És nekem új ez a grízes-piskótás kombináció.