Grillezett csirkemell sóskamártással, főtt burgonyával

Hozzávalók

• 8 szelet csirkemellfilé

• 6 gerezd fokhagyma

• 2 dl tej

• só bors

• olívaolaj

• 1-2 szál újhagyma

• pár darab ördögszekérgomba

• petrezselyemzöld

A sóskamártáshoz:

• 40 dkg mirelit sóskapüré

• 1 db kisebb vöröshagyma

• só

• őrölt fekete bors

• 1 dl tejöl

• 1 dl tejszín

• 1 evőkanál étkezési keményítő

• 1 evőkanál cukor

Elkészítés módja

1. A hússzeleteket előző nap fokhagymás tejben bepácoltam, majd kivéve a pácléből letörölgettem.

2. Egy grillserpenyőt olívaolajjal megkentem, rátettem a hússzeleteket és mindkét oldalukat puhulásig grilleztem.

3. Az újhagymát és a gombát félbevágtam, majd a hús mellé helyezve azokat is meggrilleztem.

4. A mártáshoz a sóskát szoba hőmérsékleten felengedtem.

5. Egy lábasban olajat öntöttem, a hagymát belereszeltem, megpároltam, majd a sóskát beleraktam, jól összekevertem az egészet és végül cukroztam, sóztam és borsoztam. Az egészet lefedve 10 percig főztem, majd tejfölbe kevert keményítővel besűrítettem. Aki szereti tejszínnel is dúsíthatja, mert azzal is nagyon finom.

6. A grillezett húst tányérra szedtem és petrezselyemmel megszórt sóskamártással, főtt burgonyával és a grillezett zöldségekkel körítve tálaltam.

Csirkecomb zöldségmártással recept
Parajjal töltött sült csirkecombok aszalt szilvás sárgarépával recept
Fokhagymával tűzdelt pulykacomb, majonézes rizzsel recept

A leírásban szereplő Grillezett csirkemell sóskamártással, főtt burgonyával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept