Goji bogyós kiflipuding

Goji bogyós kiflipuding recept
Hozzávalók
•  3 db kifli (lehet teljes kiőrlésű is)
•  1 evőkanál mazsola
•  1 evőkanál gojibogyó (kandírozott)
•  3 dkg baracklekvár
Az öntethez:
•  5 dl tejszín
•  4 tojás
•  2.5 dl tej
•  csipetnyi só
•  1 vaníliarúd
•  8 dkg cukor
•  porcukor a szóráshoz
vaj a forma kikenéséhez. Ezenkívül: 4 db 6 cm átmérőjű forma

Elkészítés módja

1. A zsemlét vagy kiflit szeletekre vágjuk és a szeleteket bekenjük vajjal, a formákat kivajazzuk.

2. A tejszínt a felére beforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.

3. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk, a vaníliarudat hosszában felvágjuk, a tejet a tejszínnel, a tojássárgájával meg a vaníliarúddal felforraljuk, a csipetnyi sót és a cukrot hozzáadjuk, a vajas zsemleszeleteket a formába rétegezzük (4 db 6 cm átmérőjű formába).

4. A sütőt 140 fokra előmelegítjük.

5. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vaníliarudat kivesszük a tojásos tejből és a fehérjehabot lazán a tejbe forgatjuk, a mártásból egy keveset félreteszünk, a többit a zsemleszeletekre öntjük, majd a tetejére mazsolát és gojibogyót szórunk.

6. Ezután az előmelegített sütőben, vízfürdőben, kb. 30 percig posírozzuk.

7. Kivesszük a formából, óvatosan késsel segíthetünk, felforrósított baracklekvárral megkenjük a tetejét és tányérokra tesszük.

8. Végül porcukorral megszórva, akár virágszirommal is díszíthetjük, de utóbbi elmaradhat.

9. A mártással kínáljuk.

Ha a mártásunk híg lenne, sűrítsük be 1 evőkanál vaníliás pudingporral.

Goji bogyós kiflipuding recepthez fűződő történet, jótanács

Ezt a desszertet régóta készítem már minden évben többször. Ha van maradék zsemlém vagy kiflim, akkor abból biztos pudingot készítek, mert annyira ízletes. Most az újdonságnak számító gojibogyós változatot próbáltam ki.

A leírásban szereplő Goji bogyós kiflipuding recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (kifli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kifli recept
Még több kifli recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.