Gluténmentes keksz (Biscotti)

Gluténmentes keksz (Biscotti) recept
Hozzávalók
•  10dkg rizsliszt
•  10dkg darált zabpehely vagy zabpehelyliszt
•  10dkg gluténmentes liszt
•  1 teáskanál sütőpor
•  1/2 teáskanál őrölt fahéj
•  1/4 teáskanál só
•  6 dkg vaj
•  17.5 dkg cukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  2 db tojás
•  10 dkg aszalt szilva
•  10 dkg szeletelt mandula
•  10-20 dkg étcsokoládé

Elkészítés módja

1. Keverjük össze a liszteket a sütőporral, fahéjjal, sóval. Robotgéppel a vajat és a cukrokat verjük habosra, majd egyenként dolgozzuk bele a tojásokat. Fakanállal forgassuk bele előbb a lisztes keveréket, majd az apróra vágott aszalt szilvát, mandulát, végül a durvára aprított étcsokoládét. (Én egy kis vizet is tettem bele ami összefogta az alapanyagokat)

2. Osszuk a tésztát két részre és tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Lisztezett kézzel formázzunk a masszából 2 db kb. 25 cm hosszú, 8 cm széles, lapított tetejű hengert.

2. Süssük 200 fokon, előmelegített sütőben 25 percig, majd vegyük ki és hagyjuk hűlni a tepsiben további 20 percig.

4. Vágjuk fel mindkét tésztát kb. 1,5 cm vastag szeltekre és tegyük őket 2 db sütőpapírral bélelt tepsibe.

5. Süssük 175 fokon tepsinként 10 percig, azután fordítsuk meg őket és süssük készre további 10 perc alatt.

6. Végül hagyjuk kihűlni. Olvasszunk rá étcsokoládét díszítésnek.

A leírásban szereplő Gluténmentes keksz (Biscotti) recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (keksz) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.