Gesztenyés szelet

Gesztenyés szelet recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  10 dkg finomliszt
•  1/2 csomag sütőpor
•  3 dkg étkezési keményítő
•  2 evőkanál kakaópor
•  6 db tojás
•  20 dkg porcukor
•  12.5 dkg vaj
•  1/4 kiskanál őrölt fahéj
•  1/2 citrom reszelt héja
A töltelékhez:
•  2-3 evőkanál baracklekvár
•  40 dkg gesztenyemassza
•  1/2 fiola rum
•  3 db tojássárgája
•  8 dkg cukor
•  2.5 dl habtejszín
A díszítéshez:
•  1.5 dl habtejszín

Elkészítés módja

1. 30×40 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Az egész tojásokat a cukorral elektromos habverővel habosra keverjük 10 perc alatt.

3. A puha vajat, őrölt fahéjat, reszelt citrom héját hozzákeverjük, jól kiverjük.

4. A lisztet, keményítőt, kakaóport, sütőport elvegyítjük és lazán hozzákeverjük.

5. Tepsibe tesszük és megsütjük 20 perc alatt.

6. A krémet elkészítjük. A tojássárgákat porcukorral vízgőz felett krém sűrűségűre keverjük.

7. A gőzről levéve hozzákeverjük a gesztenyemasszát, rumaromát.

8. A tejszínt keményre verjük és a gesztenyés masszával egybekeverjük.

9. A tésztalapot a sütőből kivéve baracklekvárral lekenjük.

10. A kihűlt tésztára kenjük a krém 2/3 részét. 4 lapra vágjuk a rövidebb oldalával párhuzamosan. 2-2 lapot egymásra fektetjük, le is nyomkodjuk könnyedén.

11. Majd mindkettő oldalát és tetejét is bevonjuk a maradék krémmel.

12. Villával megcifrázzuk.

13. A tejszínt kemény habbá verjük és díszítjük.

14. Csokoládéforgáccsal is megszórhatjuk.

A leírásban szereplő Gesztenyés szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Gesztenyés szelet recept - 5 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #7055 2013. 08. 07. 23:00 Válasz

    Köszönöm szépen,de még milyen finom volt!

  2. manócska
    manócska #7042 2013. 08. 07. 16:16 Válasz

    Szép szeletek:)

  3. Vassné Edit
    Vassné Edit #7018 2013. 08. 05. 21:43 Válasz

    Köszönöm szépen Mesyke.

  4. Vassné Edit
    Vassné Edit #7017 2013. 08. 05. 21:43 Válasz

    Köszönöm szépen Mesyke.

  5. Mesyke
    Mesyke #7015 2013. 08. 05. 20:27 Válasz

    Nagyon guszta gratulálok:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Gesztenyés szelet recept - 5 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #7055 2013. 08. 07. 23:00 Válasz

    Köszönöm szépen,de még milyen finom volt!

  2. manócska
    manócska #7042 2013. 08. 07. 16:16 Válasz

    Szép szeletek:)

  3. Vassné Edit
    Vassné Edit #7018 2013. 08. 05. 21:43 Válasz

    Köszönöm szépen Mesyke.

  4. Vassné Edit
    Vassné Edit #7017 2013. 08. 05. 21:43 Válasz

    Köszönöm szépen Mesyke.

  5. Mesyke
    Mesyke #7015 2013. 08. 05. 20:27 Válasz

    Nagyon guszta gratulálok:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.