Gesztenyés-meggyes csúcs
Elkészítés módja
1. A sütemények végeit mindig levágom és elteszem a fagyasztóba, amikor sütés nélküli süteményeket készítek, akkor előveszem, kiolvasztom és a hozzávalókkal összegyúrom.
2. Egy kúp alakú formát folpackkal kibélelek és a masszából körbenyomkodom úgy, hogy a közepébe a gesztenyemassza és egy rumba áztatott meggy beleférjen.
3. Ekkor felfordítom a formát, lehúzom róla a fóliát és kezdem újra.
4. Amikor készen vagyok vele, akkor egy tábla csokit margarinnal és olajjal gőz felett felolvasztok és a kúpokat belemártom.
5. Fehér csokival díszítem, ugyanúgy olvasztom fel, mint az étcsokit.
Gesztenyés-meggyes csúcs recepthez fűződő történet, jótanács
A kúp alakú forma lehet citromfacsaró is. Annyi meggyet teszek rumba, ahány darabot készítek a süteményből.
Köszönöm szépen.Nagyon szeretem mert hamar elkészül,
és a meggy és gesztenye nagyon jó íz összhangba vannak.
Nagyon gusztusos.
Mesteri munka!
Gratulálok, ez egy igazi türelem játék.
Gratulálok, nagyon mutatósak lettek - látni, hogy van mögöttük "némi" konyhai tapasztalat! ;)
Az meg kifejezetten tetszik, hogy ilyen előrelátóan és gazdaságosan készíted, felhasználva a maradékokat is! Bár nálunk ilyesmi nem szokott lenni, mivel nekem a kedvencem a sütik szárazabb, ropogósabb széle, így még frissen lecsapok rá, na meg a családunkban mindig úgy volt, hogy ételt nem dobunk ki, így maradékok sem szoktak lenni. :)
Köszönöm Editke
Tényleg CSÚCS!
Nagyon szép a bevonat a sütin.
Gratulálok Marcsi.