Gesztenyés hókifli

Hozzávalók

• 40 dkg liszt

• 25 dkg margarin

• 10 dkg cukor

• 1 dl tejszín

• 1 dl joghurt

• 1 tasak vanillincukor

• 1 citrom reszelt héja

A töltelékhez:

• 25 dkg gesztenyemassza

• kevés rum

• 5 dkg margarin

• vanília aroma

A szóráshoz:

• 1 evőkanál vaníliás porcukor

A díszítéshez:

• aprított mandula

A kenéshez:

• kevés tojásfehérje

Elkészítés módja

1. Egy sütőtepsit kibélelek zsírpapírral.

2. A tészta hozzávalóit géppel simává dolgozom, majd 1 órát hűtőben pihentetem.

3. Ezután kinyújtom 3 mm-es vastagságúra és 6 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatom a kiflinek valókat.

4. Elkészítem a tölteléket és mindegyikre teszek gesztenyét, amit egy kissé elkenek.

5. Behajtom és sodrom a tészta széleit, majd kevert tojásfehérjével, az ujjaim segítségével bekenem, hogy tapadjon és felsodrom kifli formájúvá.

6. Tetejét középen megkenem és rászórom a mandulát.

7. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 15 perc alatt szép világosra sütöm.

8. Még forrón megszórom az ízesített porcukorral.

Gesztenyés hókifli recepthez fűződő történet, jótanács

Sokáig eláll, finom puha, és omlós marad. Régi jól bevált recept, még a 90-es években kezdtem el ilyeneket sütni. Nálam a mandula a menő.

Torockói hamus zsák recept
Kókuszos pálmalevél recept
Zebrakenyér recept

A leírásban szereplő Gesztenyés hókifli recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (hókifli, kifli) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Gesztenyés hókifli recept - 2 hozzászólás

zsuzsa56 #4242 2013. 04. 17. 09:08 Válasz

Köszönöm!
Vassné Edit #4181 2013. 04. 16. 16:46 Válasz

Nagyon szépek és finomak!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kifli recept