Gesztenyekocka

Gesztenyekocka recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  6 tojás
•  6 evőkanál porcukor
•  10 dkg sütőmargarin
•  6 evőkanál finomliszt
•  fél csomag sütőpor
•  2 evőkanál keserű kakaópor
A tepsi kikenéséhez:
•  margarin
•  liszt
A krémhez:
•  1 csomag (49 g) főzős vanília ízű pudingpor
•  3 dl tej
•  25-30 dkg porcukor
•  20 dkg margarin
•  50 dkg fagyasztott gesztenyemassza
•  2 evőkanál rum
A tetejére:
•  6 dl habtejszín
•  1 csomag habfixáló
•  3-4 evőkanál kristálycukor
•  2 evőkanál keserű kakaópor

Elkészítés módja

1. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel max. fokozaton 3-4 perc.

2. Az olvasztott, de nem meleg margarint belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük.

3. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de még nem keverjük el.

4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, óvatosan összeforgatjuk.

5. A maradék kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk.

6. Egy nagy tepsit margarinnal kikenünk, kilisztezünk és a tésztát 30x30 cm-es nagyságban belesimítjuk.

7. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 20 perc alatt megsütjük.

8. A krémhez a pudingport a tejben 10 dkg porcukorral ízesítve sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk.

9. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral habosra keverjük.

10. A felengedett puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, rummal ízesítjük és egyenletesen a tésztára kenjük.

11. A tejszínt kemény habbá verjük, a vége felé először a habfixálót, majd apránként a cukrot szórjuk bele.

12. Egyenletesen a gesztenyekrémre simítjuk, a tetejére kakaóport szitálunk és rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen.

13. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk.

A leírásban szereplő Gesztenyekocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Gesztenyekocka recept - 4 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6692 2013. 07. 16. 14:11 Válasz

    Köszönöm mindenkinek.
    Ez a süti már régen készült.
    Majd hamarosan megsütöm,a képet akkor lecserélem.
    Zsuzsa!
    Ne szerénykedj!
    Tele van a recepttárad jobbnál-jobb "falatokkal",desszertekkel.
    Szép napot mindenkinek:Edit.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #6690 2013. 07. 16. 13:30 Válasz

    Nagyon finom sütemény!Szépen felvágtad,nagyon ügyes vagy,én nem tudok ilyen szépet!

  3. spajzgirl
    spajzgirl #6689 2013. 07. 16. 07:19 Válasz

    Minden jöhet, ami gesztenyés! Gratulálok a szép süteményhez!

  4. manócska
    manócska #6688 2013. 07. 15. 22:07 Válasz

    Nagyon szép kockák:) Szeretem a gesztenyés sütiket is.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Gesztenyekocka recept - 4 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6692 2013. 07. 16. 14:11 Válasz

    Köszönöm mindenkinek.
    Ez a süti már régen készült.
    Majd hamarosan megsütöm,a képet akkor lecserélem.
    Zsuzsa!
    Ne szerénykedj!
    Tele van a recepttárad jobbnál-jobb "falatokkal",desszertekkel.
    Szép napot mindenkinek:Edit.

  2. zsuzsa56
    zsuzsa56 #6690 2013. 07. 16. 13:30 Válasz

    Nagyon finom sütemény!Szépen felvágtad,nagyon ügyes vagy,én nem tudok ilyen szépet!

  3. spajzgirl
    spajzgirl #6689 2013. 07. 16. 07:19 Válasz

    Minden jöhet, ami gesztenyés! Gratulálok a szép süteményhez!

  4. manócska
    manócska #6688 2013. 07. 15. 22:07 Válasz

    Nagyon szép kockák:) Szeretem a gesztenyés sütiket is.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.