Gerbeaud szelet

Hozzávalók

• 50 dkg liszt

• 25 dkg margarin

• 1 dl tejföl

• 1 darab tojássárgája

• 1 dkg élesztő

• kevés tej

• 1 mokkáskanál szódabikarbóna

• 4 evőkanál porcukor

• 25 dkg darált dió

• barackíz

• 25 dkg porcukor

• 1 csomag vaníliás cukor

A csokoládé mázhoz:

• tortabevonó massza

Elkészítés módja

1. A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk, majd 3 részre osztjuk a tésztát.

2. Az első lapot kinyújtjuk, majd egy közepes nagyságú sütőtepsibe helyezzük.

3. Megszúrjuk villával, a gőz miatt.

4. Megkenjük lekvárral, majd a cukorral elkevert darált dió felét rászórjuk, ügyelve arra, hogy elég legyen a másik laphoz is.

5. Így járunk el a következő lap esetén is: nyújtjuk, megbökjük, kenjük, majd szórjuk.

6. Erre kerül az utolsó lap.

7. Megbökjük, majd megkenjük tojással. 20 percig hagyjuk kelni, majd 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.

8. Ha kihűlt, tortabevonóval egyenletesen bevonjuk.

9. Akár hosszúkás, akár rombusz alakúra is vághatjuk.

Gerbeaud szelet recepthez fűződő történet, jótanács

Ki az, aki ne ismerné ezt a híres süteményt? Többféle változatban is megcsináltam már. Nagyon kiadós sütemény.

Gellért- (Posztobágyi-) tekercs recept
Joghurttorta zselével recept
Diós narancstorta recept

A leírásban szereplő Gerbeaud szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Gerbeaud szelet recept - 1 hozzászólás

Szabina #4507 2013. 04. 24. 16:51 Válasz

Imádjuk a zserbót! Jó ötletet adtál!! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 1000 kcal felett
Kategória: Cukrászsütemény