Fűszeres, áfonyás koszorú
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit egy robotgéppel összedolgozzuk, és 1 órát kelesztjük.
2. Ezalatt elkészítjük a tölteléket.
3. A barnacukrot a vajjal felolvasztjuk, majd a narancslevet ráöntjük.
4. A vörös áfonyát és az aranymazsolát beledobjuk.
5. Jól elkeverjük, míg sűrűsödni nem kezd.
6. A mogyorót a végén adjuk hozzá, és hagyjuk kihűlni. Kenhető masszát kell hogy kapjunk.
7. A tésztát 4 részre osztjuk, kinyújtjuk téglalap alakúra, majd megkenjük mindegyiket a töltelékkel és feltekerjük.
8. Ezután a tekercset kettévágjuk, külön-külön megcsavarjuk, majd koszorút formázunk belőlük (8 db lesz összesen) és 1 órát kelesztjük.
9. Egy szilikonnal, vagy zsírpapírral bélelt lemezre helyezzük, elég távol egymástól, hogy ne érjenek össze kelés közben. 200 fokos előmelegített légkeveréses sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
10. A sütés félidejében megkenjük a cukros tejjel őket.
11. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Nagyon finom puha, kelt tésztája van.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.