Fokhagymás sült oldalas
Elkészítés módja
1. Az oldalast nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, befűszerezzük és egy órára a hűtőbe tesszük. (Én előző nap szoktam befűszerezni az oldalast.) A hagymákat megtisztítjuk.
2. A vöröshagymákat négybe vágjuk.
3. Az oldalast a zsiradékkal tepsibe tesszük.
4. Vizet öntünk alá.
5. Mellétesszük a fokhagymagerezdeket és a négybe vágott vöröshagymákat.
6. Alufóliával letakarjuk és sütőben 160-180 fokon kb. 1 órát sütjük, majd levesszük a fóliát.
7. Visszatesszük a sütőbe és 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.
8. Petrezselymes burgonyát készítünk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Így még nem készítettem el az oldalast. Ki fogom próbálni. A tálalás, díszítés nagyon tetszik.
Nagyon gusztusos.
Nagyon kínáltatja magát! A díszítés meg a retek(?)-ből gomba óriási! :)
Nagyon szépre sült!
Gratulálok:Edit.