Fekete szedres muffin I.
Hozzávalók
• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• csipet só
• 10 dkg marcipánmassza
• 2 tojás
• 20 dkg liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 4 evőkanál tej
• 25 dkg szeder
• 4 dkg fenyőmag
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
A szóráshoz:
• porcukor
Elkészítés módja
1. A robotgépünk táljába kimérjük a vajat, a cukrot, a vaníliát, a tojást, a marcipánmasszát, majd a gép keverőkanalával jól kikeverjük.
2. Kimérjük a lisztet, a sütőport, hozzáöntjük a korábban kikevert masszához és sima krémmé keverjük kb. 15 percen alatt.
3. Amint elkészült habkártyával kiszedjük és kanállal kimérjük az előre odakészített, papírral kibélelt muffinformákba.
4. Szederrel kirakjuk a tetejét és a fenyőmaggal megszórjuk.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
6. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Köszönöm Editkém!
Csodásak!