Fekete-fehér muffin (Csokis-túrós)
Hozzávalók
A tésztához: 12 db muffinhoz
• 20 dkg liszt
• 1 csomag csokoládéízű pudingpor
• 2.5 teáskanál sütőpor
• fél teáskanál szódabikarbóna
• 1 db tojás
• 14 dkg cukor
• 0.8 dl olaj
• 1.25 dl kefir
A muffinok aljába:
• 15 dkg csokoládétörmelék
A forma kikenéséhez:
• zsiradék
A töltelékhez:
• 15 dkg túró
• 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés módja
1. A sütőt bemelegítjük. Kizsírozzuk a muffinsütőt és betesszük a fagyasztóba.
2. A túrót a vaníliás cukorral kikeverjük. A lisztet összekeverjük a csokis pudingporral, a sütőporral, szódabikarbónával.
3. A tojást felverjük és elkeverjük a cukorral, az olajjal és a kefirrel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és lazán belekeverjük.
4. A csokitörmeléket elosztjuk a mélyedésekben, beletöltjük a tészta felét. Ráteszünk 1-1 teáskanál túrókrémet és rátöltjük a maradék tésztát. A sütőben 20-25 percig sütjük, majd 5 percig pihentetjük és kiszedjük.
Ízlés szerint díszítjük.
Nagyon szuper, tetszik és még szeretem is:)
Köszönöm szépen Mesyke.
Gratulálok Editke nagyon jól néz ki:)
Köszönöm Zsuzsa.
Már nagyon régen készült.
Nagyon finom.
Nagyon guszta.