Fekete-erdő torlillatekercs

Hozzávalók

A tésztához:

• 30 dkg búzafinomliszt

• 1/2 tasak sütőpor

• 5 dkg zsiradék

• 1/2 csokor friss vagy 1.5 evőkakál szárított medvehagyma

• só

• langyos víz

A töltelékhez:

• 35 dkg gomba

• 10 dkg Fekete-erdő sonka

• só

• bors

• tejföl

A sütéshez:

• olaj

Elkészítés módja

1. A lisztet, a sütőport, a medvehagymát és a sót összekeverjük. A zsiradékot elmorzsoljuk a liszttel. Annyi vizet teszünk hozzá, hogy a tészta összeálljon. Letakarva 30 percet pihentetjük.

2. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. Kevés olajon megpirítjuk a sonkát, majd hozzáadjuk a megpucolt, kockára aprított gombát. Pároljuk, míg a levét el nem fővi.

3. A tésztát 4 részre osztjuk és olyan vékonyra, amennyire csak lehet - szakadás nélkül -, kinyújtjuk.

4. Enyhén olajozott, hevített serpenyőben ( min. 28 cm átmérőjű) mindkét oldalát kisütjük.

5. Tálaláskor a lapokat megkenjük tejföllel, majd szétosztunk rajta 2-3 evőkanál tölteléket és feltekerjük. Jó étvágyat!

Fekete-erdő torlillatekercs recepthez fűződő történet, jótanács

A boltinál nagyobb - 28 cm - es tortillalapokra van szükség, hogy kényelmesen fel lehessen tekerni!

Fűszeres-zöldséges rakott galuska recept
Sonkás kocka recept
Házi kifli recept

A leírásban szereplő Fekete-erdő torlillatekercs recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 2 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Tészta