Eredeti lengyel Murzynek kakaós szelet
Elkészítés módja
1. Olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a cukrot, a vizet vagy a tejet, a kakaót és tegyük fel főni addig, amíg rotyogni nem kezd. Egy fél pohárnyi adagot ebből a krémből tegyünk félre a glazúrhoz. A maradékot hagyjuk a lábosban kihűlni, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket.
2. Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, dolgozzuk össze, majd keverjük hozzá a vajas, cukros krémet (kivéve a félretett glazúrhoz való adagot). Terítsük rá ezt a tésztaalapot egy kivajazott tepsire, majd süssük ki 200 °C-on 20-25 perc alatt (vagy 160 fokon 55 percig).
3. Még azon melegében szeleteljük fel apró kockákra, vonjuk be a glazúrral és szórjuk meg a kókuszreszelékkel.
Eredeti lengyel Murzynek kakaós szelet recepthez fűződő történet, jótanács
A megadott mennyiségeket lehet felezni.
Nagyon szép!