Dubarry csirkemell Edit módra

Hozzávalók

• 8 szelet csirkemell

• 50 dkg karfiolrózsa

• 2-3 evőkanál étolaj

• só

• őrölt bors

A besamel mártáshoz:

• 1 evőkanál folyékony margarin

• 2 evőkanál tejföl

• őrölt bors

• 6 dkg liszt

• 4 dl tej

• só

• szerecsendió

• 5 dkg reszelt sajt

A tetejére:

• 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés módja

1. A csirkemellszeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és felhevített étolajon mindkét oldalát átsütjük.

2. A karfiolrózsákat sós vízben roppanósra főzzük.

3. A margarint a liszttel, tejjel simára keverjük, majd felfőzzük és a reszelt sajtot hozzákeverjük.

4. Ízesítjük őrölt borssal, sóval, őrölt szerecsendióval.

5. A kész mártást a tűzről levéve, kicsit hagyjuk hűlni, majd ezután hozzákeverjük a tejfölt.

6. A hússzeleteket egy kivajazott tepsibe sorakoztatjuk, karfiolrózsákkal megpakoljuk, rákanalazzuk a mártást és reszelt sajttal megszórjuk.

7. 200 fokra előmelegített sütőben, fóliával letakarva, kb. 10-15 percig sütjük, majd ezután levesszük a fóliát és hagyjuk, hogy a sajt megpiruljon.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Tüzes csirkecsíkok bazsalikomos polentaágyon recept
Csirkenyárs ázsiai stílusban recept
Csirkecomb zöldségmártással recept

A leírásban szereplő Dubarry csirkemell Edit módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept