Diplomata krémes

Diplomata krémes recept
Hozzávalók
A piskótához:
•  6 db tojás
•  4 evőkanál finomliszt
•  2 evőkanál kakaópor
•  ½ csomag sütőpor
•  csipet só
•  6 evőkanál kristálycukor
A krémhez:
•  5 dl habtejszín
•  6 dl tej
•  2 csomag vaníliás cukor
•  2 csomag vaníliás pudingpor
•  1 db citrom reszelt héja és a leve
•  15 dkg cukor
•  1 csomag 50 dkg-os mirelit leveles tészta

Elkészítés módja

1. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét a sóval, cukorral együtt kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a tojássárgáját.

2. A lisztet a kakaóport, sütőport összekeverjük és egy fakanál segítségével a cukros tojáshabba belekeverjük.

3. Egy 22×36 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, a tésztát beleöntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 20-22 perc alatt tűpróbáig sütjük.

4. A megsült piskótáról a sütőpapírt lehúzzuk, hagyjuk kihűlni, majd lapjában kettévágjuk, így két lapunk lesz.

5. A mirelit leveles tésztát szoba hőmérsékleten kiolvasztjuk, középen elvágjuk, majd egyenként tepsi méretnél kicsit hosszabbra, szélesebbre kinyújtjuk.

6. Sütőpapírt teszünk a tepsi hátoldalára, a tésztát rátesszük, villával megszurkáljuk és180 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt rózsaszínűre sütjük.

7. Míg sül a tészta, elkészítjük a krémet.

8. A pudingporokat a cukrokkal, tejjel felfőzzük, majd kihűtjük.

9. A tejszínt keményre felverjük és apránként a pudingos krémhez hozzákeverjük, majd a citrom reszelt héját és levét hozzáadva jól kihabosítjuk.

10. Ezek után összeállítjuk a süteményt: 1 leveles tésztalap, krém, barna piskóta, krém, barna piskóta, krém, és a tetejére leveles tésztalap.

11. Ezek után a sütemény tetejére egy nehezéket teszünk, amivel lenyomtatjuk. (Én egy tálcával befedtem és a jó vastag húsvágó deszkámat tettem rá.)

12. Hűtőbe tesszük pár órára, majd az idő elteltével porcukorral megszórjuk a tetejét és fűrészes élű késsel felszeleteljük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

A leírásban szereplő Diplomata krémes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (krémes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.