Diós, meggyes fehércsoki mázas muffin

Diós, meggyes fehércsoki mázas muffin recept
Hozzávalók
•  5 dkg darált dió
•  2 kiskanál sütőpor
•  1 mokkáskanál őrölt fahéj
•  2 tojás
•  15 dkg kristálycukor
•  1 csomag vaníliás cukor
•  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  0.5 dl tej
•  15 dkg meggybefőtt
•  fél citrom reszelt héja
a mázhoz:
•  10 dkg fehér csokoládé
•  10 dkg porcukor
•  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  2 evőkanál főzőtejszín
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a díszítéshez:
•  10 szem kimagozott meggybefőtt

Elkészítés módja

1. A lisztet a dióval, a sütőporral és a fahéjjal összeforgatjuk. A tojást a kétféle cukorral jó habosra keverjük, ezt elektromos habverővel 3 perc. Először a puha (szobahőmérsékletű) vajat (margarint) majd a lisztes diót adjuk hozzá, azután a tejjel lazítjuk.

2. A meggybefőttet lecsöpögtetjük, kimagozzuk, a szemeket félbevágjuk, a muffin tésztájába keverjük. A citrom reszelt héjával ízesítjük.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük, és a diós meggyes masszával a háromnegyedükig megtöltjük.

4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.

5. A mázhoz a fehércsokoládét darabokra tördeljük, azután nem túl erős vízgőzre téve a vajjal (margarinnal) és tejszínnel összeolvasztjuk. A tűzről lehúzva beleszórjuk a cukrot és addig kevergetjük, míg a az is teljesen fölolvad benne. Amikor már csak langyos, a rácson lévő muffinokra locsoljuk. A tetejükre 1-1 szem meggybefőttet ültetünk.

A leírásban szereplő Diós, meggyes fehércsoki mázas muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept, meggyes muffin) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.