Dióhabos reszelt linzer
Hozzávalók
A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 4 db tojássárgája
• 1 db reszelt citrom héja
• 1-2 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
• 4 tojásfehérje kemény habja
• 20 dkg darált dió
• 3 evőkanál baracklekvár
• 10 dkg porcukor
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk.
2. Az egyik felét 25×39 cm-es tepsibe reszeljük vagy nyújtjuk.
3. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vejük, hozzákeverjük a darált diót és a lekvárt.
4. Rásimítjuk a tésztára, a tetejére ráreszeljük a tészta másik felét.
5. 180 fokra melegített sütőben világosra sütjük.
Köszönöm szépen a hozzászólásod Erika.
Finom,omlós tésztája van.
Nem mindig a krémes sütemény,a férjem nem szereti a krémeseket.
Üdv:Edit.
De elfogadnék most belőle pár szeletet! :) Nagyon szeretem az ilyen száraz(abb) sütiket, és alig várom, hogy sülés után körbevágjam a tepsi szélén lévő részeket.