Dióhabos kocka
Hozzávalók
A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 csomag sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 4 tojássárgája
A tészta tetejére:
• sárgabaracklekvár
• 4 tojásfehérje
• 20 dkg cukor
• 20 dkg darált dió
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, egyharmad részét félreteszem a hűtőbe, mert ezt fogom majd ráreszelni.
2. A tepsit kivajazom, kilisztezem.
3. A tészta nagyobb részét kinyújtom és a tepsibe helyezem.
4. A lapot lekvárral megkenem.
5. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem és belekeverem a diót.
6. A habos masszát a lekváros lapra simítom.
7. Előveszem a hűtőből a kisebb darab tésztát és a habos masszára reszelem. 180 fokon megsütöm.
8. Megvárom míg kihűl, majd szeletelem és porcukorral meghintem.
Nagyon jól néz ki,mentem is a kedvenceimhez:)
Finom süti!