Cupcake fagylalt, vaníliás-epres

Cupcake fagylalt, vaníliás-epres recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  12 db lapos aljú fagylalt tölcsér
•  35 g kakaópor
•  65 ml forró víz
•  110 g finomliszt
•  1 teáskanál sütőpor
•  1/2 teáskanál só
•  120 g vaj
•  175 g kristálycukor
•  2 tojás
•  1 teáskanál vaníliakivonat
•  85 ml tejföl
A vaníliás krémhez:
•  300 g porcukor
•  150 g vaj
•  2 teáskanál vaníliakivonat
•  2 és 1/2 evőkanál tejszín
A díszítéshez:
•  85 g tördelt étcsokoládé
•  12 db cseresznye
Az epres gombóchoz:
•  2 dl habtejszín
•  150 g eper
•  1 evőkanál porcukor

Elkészítés módja

1. A sütőt melegítsük fel 180 fokra.

2. A kakaóport a forró vízzel keverjük ki, majd hűtsük ki.

3. A lisztet a sütőporral keverjük össze.

4. A vajat olvasszuk fel és keverjük simára a kristálycukorral, és hagyjuk kihűlni.

5. Majd a kakaóhoz keverjük hozzá a tojásokat, a sót, apránként adagoljuk hozzá vajas keveréket, a szárazanyagokat, a tejfölt és a vaníliaaromát is.

6. Töltsük meg a tölcséreket félig és süssük meg kb. 20 perc alatt.

7. A porcukrot a vajjal keverjük habosra, keverjük hozzá a tejszínt és a vaníliaaromát is.

8. A kisült, kihűlt fagyira formázzunk gombócokat, majd negyed órára hűtsük be.

9. A csokoládét olvasszuk fel és csurgassuk a gombócokra.

10. Díszítsük cseresznyével.

11. A tejszínt a cukorral verjük keményre.

12. Az epret mossuk meg, kézi botmixerrel pürésítsük, majd együtt a tejszínnel keverjük össze.

13. Tegyük hidegre és többször keverjük át, míg meg nem szilárdul és akkor adagoljuk a fagylaltra.

Cupcake fagylalt, vaníliás-epres recepthez fűződő történet, jótanács

A vaníliás krém 12 db tölcsérre elegendő, én felét eperrel készítettem. A recept a web cukrászdából való.

A leírásban szereplő Cupcake fagylalt, vaníliás-epres recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (cupcake recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Cupcake fagylalt, vaníliás-epres recept - 4 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6105 2013. 06. 10. 21:03 Válasz

    Köszönöm Mindenkinek.
    Nagy sikere volt.

  2. manócska
    manócska #6080 2013. 06. 09. 22:03 Válasz

    Nyami-nyami.:)) Nagyon fincsi fagyi!

  3. t.variam
    t.variam #6074 2013. 06. 09. 19:54 Válasz

    Dejó nyári finomság!

  4. Mesyke
    Mesyke #6071 2013. 06. 09. 19:24 Válasz

    Nagyon szép:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Cupcake fagylalt, vaníliás-epres recept - 4 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #6105 2013. 06. 10. 21:03 Válasz

    Köszönöm Mindenkinek.
    Nagy sikere volt.

  2. manócska
    manócska #6080 2013. 06. 09. 22:03 Válasz

    Nyami-nyami.:)) Nagyon fincsi fagyi!

  3. t.variam
    t.variam #6074 2013. 06. 09. 19:54 Válasz

    Dejó nyári finomság!

  4. Mesyke
    Mesyke #6071 2013. 06. 09. 19:24 Válasz

    Nagyon szép:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.