Csokoládés, mogyorókalapos muffin

Hozzávalók

• 20 dkg finomliszt

• 1 csomag sütőpor

• fél mokkáskanál só

• 1 nagy tojás

• 15 dkg kristály - vagy barna cukor

• 15 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 1.5 dl tej

• 20 dkg csokireszelék (tortadara is lehet)

a „kalapjához":

• 4 evőkanál kristály - vagy barna cukor

• 3 evőkanál finomliszt

• 3 evőkanál durvára vágott mogyoró

• csipetnyi őrölt fahéj

• 4 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 12 papírkosárka

Elkészítés módja

1. A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk. A tojást a cukorral kikeverjük, ez elektromos habverővel 2-3 perc, a puha (szobahőmérsékletű) vajat (margarint) és a tejet hozzáadjuk. A liszttel összedolgozzuk végül a csokireszeléket is belekeverjük.

2. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit papírkosárkákkal kibéleljük, és a csokis masszával a háromnegyedükig megtöltjük.

3. A „kalapjához\" a cukrot a liszttel és a mogyoróval összeforgatjuk, a fahéjjal fűszerezzük, majd az olvasztott margarinnal összegyúrjuk. Akkor jó, ha az omlós tésztához hasonló állagú lesz. Ezt a masszát a muffinok tetejére morzsoljuk, és egy kicsit bele is nyomkodjuk a tésztába.

4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.

Körtés muffinok recept
Almás, diós muffin recept
Tönkölybúzás, almás, túrós és túrós mazsolás muffin recept

A leírásban szereplő Csokoládés, mogyorókalapos muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept, muffin alaprecept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Édes muffin