Csokoládés-málnás habcsóktorta
Elkészítés módja
1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (gázsütőnél 4-es fokozat), és béleljünk ki egy alacsony falú tepsit sütőpapírral.
2. Verjük fel a tojásfehérjéket, amíg a hab lágy csúcsokat nem vet, majd kanalanként verjük hozzá a cukrot, hogy kemény és fényes habcsókkeveréket kapjunk.
3. Szórjuk rá a kakaóport, locsoljuk meg az ecettel, és óvatosan forgassuk össze, hogy a csokidarabok egyenletesen szétoszoljanak. Halmozzuk a habot a tepsi közepére kb. 23 cm átmérőjű kör alakban, majd simítsuk el a tetejét és körben az oldalát.
4. Tegyük a sütőbe, azonnal vegyük is le a hőfokot 150°C-ra (gázsütőnél 2-es fokozat), és süssük 1-1¼ órán keresztül. Akkor van kész, ha a tetején és az oldalán száraz és ropogós, de ha megszúrjuk, érezzük, hogy odabenn cuppogósan ragacsos maradt.
5. Tálalás előtt vegyük ki, és helyezzük át egy nagyobb lapostányérra. Verjük fel a tejszínhabot, és halmozzuk a habcsókalap tetejére. Végül rendezzük el a tetején a málnát.
6. A csokoládét megolvasztva csurgassuk a tetejére.
Csokoládés-málnás habcsóktorta recepthez fűződő történet, jótanács
Finom desszert egy jó ebéd után.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.