Csokoládés-málnás habcsóktorta

Csokoládés-málnás habcsóktorta recept
Hozzávalók
•  6 db tojásfehérje
•  30 dkg finom szemű kristálycukor
•  3 evőkanál kakaópor átszitálva
•  1 teáskanál balzsamecet
•  5 dkg jó minőségű finomra aprított étcsokoládé
•  0.5 liter zsírdús tejszín
•  0.5 kg málna
•  5 evőkanál étcsokoládé-forgács vagy olvasztott csokoládé

Elkészítés módja

1. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra (gázsütőnél 4-es fokozat), és béleljünk ki egy alacsony falú tepsit sütőpapírral.

2. Verjük fel a tojásfehérjéket, amíg a hab lágy csúcsokat nem vet, majd kanalanként verjük hozzá a cukrot, hogy kemény és fényes habcsókkeveréket kapjunk.

3. Szórjuk rá a kakaóport, locsoljuk meg az ecettel, és óvatosan forgassuk össze, hogy a csokidarabok egyenletesen szétoszoljanak. Halmozzuk a habot a tepsi közepére kb. 23 cm átmérőjű kör alakban, majd simítsuk el a tetejét és körben az oldalát.

4. Tegyük a sütőbe, azonnal vegyük is le a hőfokot 150°C-ra (gázsütőnél 2-es fokozat), és süssük 1-1¼ órán keresztül. Akkor van kész, ha a tetején és az oldalán száraz és ropogós, de ha megszúrjuk, érezzük, hogy odabenn cuppogósan ragacsos maradt.

5. Tálalás előtt vegyük ki, és helyezzük át egy nagyobb lapostányérra. Verjük fel a tejszínhabot, és halmozzuk a habcsókalap tetejére. Végül rendezzük el a tetején a málnát.

6. A csokoládét megolvasztva csurgassuk a tetejére.

Csokoládés-málnás habcsóktorta recepthez fűződő történet, jótanács

Finom desszert egy jó ebéd után.

A leírásban szereplő Csokoládés-málnás habcsóktorta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.