Csokis, dióhabos linzer
Hozzávalók
• 20 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 2 db tojássárgája
• 1 késhegynyi sütőpor
A diós-csokis habhoz:
• 2 db tojásfehérje
• 10 dkg darált dió
• 1 maxi sportszelet reszelve
A díszítéshez :
• 5 dkg csokoládé
• 5 dkg fehér csokoládé
A töltéshez:
• 3-4 evőkanál baracklekvár
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és sütőpapírral fedett tepsire helyezzük.
2. A tojásfehérjét felverjük keményre, apránként beleszórjuk a porcukrot és kemény habbá verjük.
3. Hozzákeverjük a darált diót, a csokoládét és a linzerkarikákra halmokat készítünk belőle. (Én nyomózsákba szedtem és úgy tettem rá.)
5. 170 fokra melegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük.
6. Akkor kész, ha a linzer talpa egy kis színt kap.
7. Sütés után hagyjuk kihűlni, majd a két színű csokoládét felolvasztva rácsurgatjuk és miután megkötött a csokoládé, 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.