Csirkemáj erdész módra
Elkészítés módja
1. Az olajban megfuttatjuk az apróra vágott hagymákat, majd fűszerpaprikát szórunk rá és a fűszereket belekeverjük.
2. A megmosott májakat beleeresszük a lábasba vagy öblösebb serpenyőbe. Rázogassuk jól össze.
3. A paprikát és paradicsomot apróra vágva adjuk hozzá.
4. A zöldfűszert az elkészülése előtt dobjuk rá.
5. A gombákat is félig kész állapot után engedjük bele.
6. Jól rázzuk meg és csak kevés folyadékkal eresszük fel, ha szükséges.
7. Ahogy megpuhult a máj, akkor sózzuk meg, esetleg ételízesítőt tehetünk még bele.
8. Párolt rizzsel és savanyúsággal forrón kínáljuk.
Csirkemáj erdész módra recepthez fűződő történet, jótanács
Hétköznapi ebédre, gyorsan elkészül.
BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNOK ZSUZSIKÁM!