Csicseriborsós zöldségragu

Csicseriborsós zöldségragu recept
Hozzávalók
•  4 db közepes vöröshagyma nagy kockákra vágva
•  4 duci gerezd fokhagyma durvára vágva
•  2 kávéskanál sós paprika (házi eltevés)
•  1 csapott evőkanál őrölt római kömény
•  2 kávéskanál görögszénalevél
•  1 csapott kávéskanál szárított csilipehely
•  3 db gömb cukkini de természetesen a hagyományos is jó
•  1 doboz csicseriborsó
•  ízlés szerint csilipehely
•  1 doboz paradicsomkonzerv
•  15 dkg krémfehér sajt
•  2 dl paradicsomlé
•  só bors
•  1 kávéskanál provanszi fűszerkeverék

Elkészítés módja

1. A hagymát és a fokhagymát olaj és vaj keverékén megpároltam, rátettem a fűszereket és jól elkevertem. 3 db gömb cukkinit közepes darabokra vágtam és a hagymára tettem (ez a cukkini nagyobb, talán húsosabb, kevesebb a magos része, de természetesen a hagyományos cukkini is jó) és vigyáztam, hogy ne főjön, hanem süljön és roppanós maradjon a főzés végére is.

2. Hozzáöntöttem a csicseriborsót és jól átforgattam a fűszeres hagymával. 15 dkg krémfehér sajtot morzsoltam a raguba, ami szépen szétfőtt.

3. Hozzáadtam 1 doboz konzerv aprított paradicsomot és felöntöttem 2 dl paradicsomitallal. (sűrített paradicsom is jó)

4. Óvatosan sóztam, borsoztam, majd hozzáadtam 1 csapott kávéskanálnyi provanszi fűszerkeveréket.

5. Jól összeforgattam és betettem a 220°C-os sütőbe 30 percre.

6. Ennyi idő alatt összesült, a leve egy része elpárolgott, ezért kicsit besűrűsödött.

7. A kész ételt apróra vágott bazsalikomlevéllel megszórtam.

8. Friss bagettel kínáltam.

Csicseriborsós zöldségragu recepthez fűződő történet, jótanács

Nyáron gyakran készítek ehhez hasonló zöldséges ragukat, mert jólesik a melegben az ilyen könnyű étel. Szeretjük a húst, de a zöldségeket is és, ha finoman, ízesen fűszerezünk, akkor a húsevő férfiakat is meg lehet etetni az ilyen ételekkel. Nálunk sikerült! Szeretjük az indiai ízvilágot, a rómaikömény különösen a kedvencünk.

A leírásban szereplő Csicseriborsós zöldségragu recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Csicseriborsós zöldségragu recept - 5 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #4872 2013. 05. 03. 19:18 Válasz

    Nekem is megy a kedvencekbe!

  2. dugódani
    dugódani #4784 2013. 05. 01. 21:08 Válasz

    No én igazából tényleg húsos vagyok inkább, de most már nem az első eset, hogy hallok a csicseriborsó előnyeiről. A recept igazán jól hangzik,megfogott a csilis és provanszi fűszer házasítása. Összegezve,kipróbálásra kerül a recept.

  3. manócska
    manócska #4773 2013. 05. 01. 19:06 Válasz

    Biztosan nagyon finom, bár Én még nem ettem csicseriborsót.

  4. Szabina
    Szabina #4764 2013. 05. 01. 15:59 Válasz

    Nagyon jól hangzik! Szuper a recepted!

  5. admin
    admin #4761 2013. 05. 01. 12:09 Válasz

    Üdvözöljük weboldalunkon.
    Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
    Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Csicseriborsós zöldségragu recept - 5 hozzászólás

  1. karperec
    karperec #4872 2013. 05. 03. 19:18 Válasz

    Nekem is megy a kedvencekbe!

  2. dugódani
    dugódani #4784 2013. 05. 01. 21:08 Válasz

    No én igazából tényleg húsos vagyok inkább, de most már nem az első eset, hogy hallok a csicseriborsó előnyeiről. A recept igazán jól hangzik,megfogott a csilis és provanszi fűszer házasítása. Összegezve,kipróbálásra kerül a recept.

  3. manócska
    manócska #4773 2013. 05. 01. 19:06 Válasz

    Biztosan nagyon finom, bár Én még nem ettem csicseriborsót.

  4. Szabina
    Szabina #4764 2013. 05. 01. 15:59 Válasz

    Nagyon jól hangzik! Szuper a recepted!

  5. admin
    admin #4761 2013. 05. 01. 12:09 Válasz

    Üdvözöljük weboldalunkon.
    Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
    Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.