Citromos bárányleves

Citromos bárányleves recept
Hozzávalók
•  50 dkg kicsontozott báránycomb
•  1 kis vöröshagyma
•  4 evőkanál olaj
•  2 gerezd fokhagyma (el is maradhat)
•  1 evőkanál só
•  1 mokkáskanál szegfűbors
•  1-1 kiskanál kakukkfű és tárkony
•  1 hegyes édes zöldpaprika
•  2-2 sárgarépa és gyökér
•  4-5 csiperkegomba
•  15 dkg fagyasztott (idényben friss) zöldborsó
•  2 dl tejföl
•  1 evőkanál finomliszt
•  1 kis citrom leve

Elkészítés módja

1. A húst lehártyázzuk, 1 centis kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk, az olajon, egy lábasban megfonnyasztjuk. A hússal és a zúzott fokhagymával még 4-5 percig pirítjuk.

2. Bő 1,5 liter vízzel fölöntjük, megsózzuk, szelíden befűszerezzük, fölforraljuk. A paprikát egészben, a kétféle répát félkarikákra vágva adjuk hozzá. Lefödve, kis lángon kb. 1 óra alatt puhára főzzük.

3. A főzés végefelé a cikkekre vágott gombát és a még fagyos borsót is belefőzzük. A tejfölt a liszttel elkeverjük, egy keveset a forró levesből – a sűrűje nélkül – belemerünk, a levest ezzel sűrítjük. Citromlével ízesítjük.

A leírásban szereplő Citromos bárányleves recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (leves) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.