Citromkrémes szelet
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd 4 cipóra elosztottam.
2. Az első lapot kinyújtottam, közepes méretű tepsibe tettem, amire előzőleg sütőpapírt tettem.
3. Erre a lapra rákentem a sárgabaracklekvárt.
4. A második lapot szintén kinyújtottam és a lekváros lapra helyeztem, kicsit megszurkáltam és 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt megsütöttem.
5. A másik két cipót egyenként kinyújtottam és szintén egyenként kisütöttem.
6. A krémhez a lisztet a tejjel és cukorral csomómentesre kikevertem és tűzhelyen besűrítettem, majd kihűtöttem.
7. Keverőtálba tettem citrom levét és a nem fagyos margarinnal habosra kikevertem.
8. Az alsó lapra a krém felét kentem, erre jöttek a dupla lekváros lapok, ismét a krém és az utolsó lap.
9. Erre pedig porcukorot vízzel és citromlével jól kikevertem és a tészta tetejére simítottam.
10. Fél napot vagy egy éjszakát állni hagytam, így az ízek is összeérnek és a tészta megpuhul - tökéletesen lehet szeletelni.
De porcukorral is finom. Ha jól emlékszem, akkor ez Editke receptje volt. Ügyes vagy Marcsi :)
Megint egy szép és finom süti:)
Nagyon szép lett Marcsika.
A cukormáz még jobban "feldobja",mint az én porcukorral szórt sütim.