Cifra kalács

Cifra kalács recept
Hozzávalók
•  40 dkg finomliszt
•  0.7 dl langyos tej
•  15 dkg natúr joghurt
•  1 tojás
•  csipet só
•  4 púpozott evőkanál kristálycukor
•  5 dkg puha vaj
•  3 dkg friss élesztő
•  2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
•  1-2 evőkanál tej
A tetejére:
•  1 tojássárgája
•  1 teáskanál kristálycukor
•  1 teáskanál tej

Elkészítés módja

1. A tejbe egy evőkanál cukrot teszünk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.

2. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral, sóval, majd a tojással, vajjal és joghurttal is.

3. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és kellemes, lágy tésztát dagasztunk belőle, amit letakarva duplájára kelesztjük.

4. Ha megkelt, 3 cipóra osztjuk.

5. Az egyikhez hozzáadunk 2 evőkanál kakaóport, 1-2 evőkanál tejet, majd jól összegyúrjuk (annyi tejet adjunk hozzá, hogy megmaradjon a tészta lágysága és ruganyossága).

6. A kakaós részt kettéosztjuk.

7. Az egyik világos tésztadarabot téglalap alakúra kinyújtjuk, az egyik kakaósat is, és rátesszük a világos tésztára, nyújtófával rásodorjuk és végül feltekerjük.

8. Ezután a barna cipót nyújtjuk ki vékonyra és a világos tésztát nyújtjuk rá és tekerjük fel.

9. A két tekercset egy kissé meghúzzuk, hogy nagyobb legyen, mint a kalácsforma mérete és összefonjuk őket.

10. Sütőpapírral bélelt kalácsformába tesszük, tojás, tej, cukor keverékével lekenjük és még 20 percet hagyjuk kelni.

11. Az idő leteltével 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt szép pirosra megsütjük.

A leírásban szereplő Cifra kalács recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (kalács) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több kalács recept
Még több kalács recept

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.