Chilis-mézes pecsenyekacsa szárnytő
Hozzávalók
• 15 db pecsenyekacsa szárnytő
• 5-6 gerezd fokhagyma
• 2 fej vöröshagyma
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 2 evőkanál méz
• 1 dl chili szósz
• szárnyas fűszerkeverék
• só
• őrölt bors
• 5 cl olívaolaj
Elkészítés módja
1. A szárnytöveket megtisztítjuk, megmossuk.
2. A vöröshagymákat megpucoljuk és négybe vágjuk.
3. A kacsaszárnyakat sózzuk.
4. Összekeverjük az olíva olajat a mézzel, chili szósszal, átnyomott fokhagymával és a fűszerekkel.
5. A szárnytöveket ebbe a páclébe forgatjuk bele és legalább egy órára a hűtőbe tesszük.
6. Ezt előző nap is megtehetjük akkor még finomabb lesz a hús.
7. A szárnytöveket egy tepsibe fektetjük, közé rakjuk a négybe vágott vöröshagymát.
8. Egy deci vizet öntünk alá és lefóliázva egy órát sütjük.
9. Levesszük a fóliát és visszatesszük sülni egész addig, amíg szép piros színt nem kap. (20-30 perc)
10. Köretnek sült újburgonyát és friss salátát készítünk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ez igen! :)Nagyon gusztusos,egy gazdagon tálalt családi ebéd :) Jöhet bármikor.
Nagyon gusztusos:)) Megy a kedvencek közé.
Ez ám a menü!!!!!!!!
Gratulálok,én is megenném.