Burgonyás-túrós kocka
Elkészítés módja
1. Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk.
2. A lisztet egy kelesztőtálba szitáljuk, közepébe ütjük a tojásokat, beletesszük a sót, a cukrot, a megkelt élesztőt és a maradék langyos tejjel megdagasztjuk.
3. Lezárjuk a tál fedelével és duplájára kelesztjük.
4. A megkelt tésztát lisztezett felületen finoman átgyúrjuk és 20 × 30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük.
5. A tetejére valókat együtt krémesre keverjük és a tésztára simítjuk.
6. Fél órát még hagyjuk kelni a tepsiben és 200 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük.
7. Kb. 40 perc alatt lett kész.
8. Sütés közben, a vége felé takarjuk le alufóliával, nehogy megégjen a teteje.
9. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Jó étvágyat a sütihez.
Ilyet még nem ettem. Gondolom finom:)