Brownie muffin
Elkészítés módja
1. A 3 tábla étcsokoládét darabokra tördeljük és a 20 dkg vajjal gőzfürdőben felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a mogyorókrémet.
2. Ez alatt habosra keverjük a 20 dkg cukrot a 6 tojássárgájával és a vaníliás cukorral, majd felverjük a tojásfehérjéket egy csipet sóval.
3. Összedolgozzuk a csokoládét a tojáskrémmel, beleszitálunk 2 evőkanál lisztet, majd nagyon óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük a felvert habot is, de vigyázva, hogy ne törjük azt össze.
4. Az én receptem szerint muffinformákban sütjük meg 180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt, de ha ha egy kivajazott tepsibe öntjük, akkor kockákra vágva is nagyon szép lesz a végeredmény.
Brownie muffin recepthez fűződő történet, jótanács
Könnyű, finom sütemény, csokoládémániásoknak külön ajánlom. Melegen, vaníliafagyival tálalva a legfinomabb :D
Köszönöm Editke! :)
Szépek és finomak.
Gratulálok!
:D :D
Nagyon finom kis süti.
Pont az jutott eszembe, hogy fagyival most meg tudnám enni. Köszi az ötletet.