Brokkolis halgratin
Elkészítés módja
1. A halat befűszerezem, ráöntöm a citromlevet és 10 perc alatt megpárolom.
2. A megtisztított burgonyát felkockázom és sós vízben megfőzöm, majd leszűröm. Hozzáadom a borsot, ételízesítőt és a tejet, majd összetöröm.
3. A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megpárolom.
4. Egy sütőtálat kiolajozok, belesimítom a burgonyapürét, ráfektetem a halszeleteket és a brokkolirózsákat.
5. A joghurtot a kaporral és a liszttel csomómentesre kikeverem és a tetejére kenem. Szeletelt mozzarellával fedem be és meghintem egy kevés sóval.
6. 180 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütöm, amíg szép színt nem kap a teteje.
Brokkolis halgratin recepthez fűződő történet, jótanács
A családban sokan szeretik a halat, így ezt találtam ki újdonságként. :) Fő a változatosság!
Köszönöm szépen :)!
Jól kitaláltad!
Tetszik!
Köszönöm :)
Nem is rossz!