Birsalmás párna
Elkészítés módja
1. A leveles tésztát szobahőmérsékleten felengedjük, majd egy táblára helyezzük. Lisztezni nem kell!
2. A 6 db tésztából 3-at késsel ferdén, 4 helyen bevágjuk.
3. A birseket meghámozzuk, ha nem szép a héjuk, de ha szép sárgák, akkor nem kell, mivel sok vitamin van a héjában és fogyasztható.
4. Szeletekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk és egy serpenyőben a barna cukorral és a citrom levével, húsával és a fűszerekkel feltesszük párolni. Amikor puha, de nem esik szét akkor jó.
5. A kihűlés után kiszedjük a szeleteket és a tészta közepére tesszük, majd megszórjuk pörkölt mogyoróval.
6. A tészta széleit bekenjük vízzel és ráhelyezzük a ferdén bevágott tésztát.
7. Rányomkodjuk, hogy sütés közben ne nyílhasson szét.
8. Ezek után tepsire helyezzük őket és lekenjük felvert tojássárgájával, végül 210 fokos sütőben, szép aranybarnára sütjük.
Melegen isteni finom, de másnap is ugyanúgy élvezhető.Birsalmás párna recepthez fűződő történet, jótanács
A megvásárolt mirelit, leveles tészta 6 szeletet tartalmaz, de másik, egyben kapható tésztából magunk is kinyújthatunk és kivághatunk 20x10-es lapokat.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.