Befőzés, tartósítás receptek

Keresés recept címe alapján

56 találat.
Fehér káposzta savanyúság
Recept megtekintése

Fehér káposzta savanyúság

közepes
0

A káposztát legyalultam, a hagymát megtisztítottam és vékonyra szeleteltem. A paprikát megmostam, a belsejét kivágtam és majd feldaraboltam. A káposzt..

Káposztával töltött paprika télire
Recept megtekintése

Káposztával töltött paprika télire

közepes
0

A felöntőléhez valókat összekevertem és édesebbre állítottam be. A paprikát megmostam, végét levágtam és a magházát kiszedtem. A káposztákat legyalult..

Vörösboros szederjam
Recept megtekintése

Vörösboros szederjam

közepes
0

Az almát megpucoljuk, kivágjuk a magházát, felkockázzuk és egy leheletnyi vízzel puhára főzzük. A szedret jó alaposan megmossuk, egy nagy fazékba tess..

Vegyes savanyúság télire
Recept megtekintése

Vegyes savanyúság télire

könnyű
2

A fehér káposzta külső leveleit leszedtem és a torzsáját kivágtam. Az uborkát, paprikát, paradicsomot megmostam, a fejes káposztát, uborkát legyalulta..

Svéd savanyúság télire
Recept megtekintése

Svéd savanyúság télire

közepes
0

Az uborkát megmossuk és héjasan legyaluljuk. Ha van hibás rész a héján, azt kivágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, majd legyaluljuk. Egy nagy lábasba..

Fűszeres tőzegáfonya lekvár
Recept megtekintése

Fűszeres tőzegáfonya lekvár

könnyű
2

Az áfonyát hideg vízbe tesszük, negyed órát állni hagyjuk, majd átmossuk és egy vastag aljú fazékba öntjük. A narancsokat megmossuk (én meg is tisztít..

Kandírozott citrom, narancs, lime
Recept megtekintése

Kandírozott citrom, narancs, lime

könnyű
6

1. A citrusokat mossuk meg, és vágjuk karikára. A magokat távolítsuk el. Egy lábosban forraljunk annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcsöket. Lassan roty..

Fűszeres körtecsatni
Recept megtekintése

Fűszeres körtecsatni

könnyű
2

Először a hagymát kevés vízzel megpároljuk. Kicsit megsózzuk, hogy könnyebben engedje ki a levét. Hozzáadjuk a körtét és a fűszereket az ecet kivételé..

Házi sűrített tej
Recept megtekintése

Házi sűrített tej

könnyű
0

Minden hozzávalót lábosba öntünk és el kezdjük melegíteni. Felforrásig nagylángon, állandóan kevergetve főzzük, majd miután elolvadt a cukor, takarékr..

Bébicékla télire
Recept megtekintése

Bébicékla télire

könnyű
0

A céklákat egészben megfőzzük egy kevés sóval, majd ha kihűlt vékonyan meghámozzuk. A vizet felforraljuk a cukorral, és a sóval, köménnyel, majd felön..

Szilvalekvár sütőben főzve
Recept megtekintése

Szilvalekvár sütőben főzve

közepes
5

1. Fél deci ecettel alaposan körbemosom a lábost. A másik fél deci ecetet hozzákeverem a kimagozott felezett szilvához. A lábosba öntöm a szilvát, ha ..

Csalamádé
Recept megtekintése

Csalamádé

könnyű
6

A hozzávalókat legyaluljuk, és egy arra alkalmas nagy edénybe tesszük, ami majd lehetővé teszi, hogy átforgathassuk a fűszerekkel. A zöldségekhez adju..

Sárgadinnyezselé
Recept megtekintése

Sárgadinnyezselé

könnyű
0

Az érett édes sárgadinnyét apró kockára vágjuk, és egy lábasba tesszük. Hozzákeverjük a nádcukrot, meg a dzsemfixet és az aromát, a citrom reszelt héj..

Őszibarackbefőtt
Recept megtekintése

Őszibarackbefőtt

könnyű
2

A nem túl érett barackokat éles késsel meghámozzuk, vagy forrásban lévő vízbe dobva egy pillanatra, míg le nem jön a héja, lepucoljuk, és félbe vágjuk..

Rumos sárgabarackdzsem
Recept megtekintése

Rumos sárgabarackdzsem

könnyű
6

A kimagozott barackot a cukorral, rummal összekeverjük, és feltesszük főni. Ha a cukor felolvadt, kicsit segítünk neki botmixerrel, hogy gyorsabban sz..

Pikáns eperdzsem
Recept megtekintése

Pikáns eperdzsem

könnyű
1

Az epret megmossuk, és kettévágjuk. Egy nagyobb edénybe tesszük, és ráöntjük a dzsemfixet, és a befőzőcukrot. 1 órán át állni hagyjuk, majd a citromot..

Aszalt paradicsom fűszeres olajban
Recept megtekintése

Aszalt paradicsom fűszeres olajban

könnyű
2

1. A paradicsomokat alaposan mossuk meg, majd vágjuk félbe és kanállal vájjuk ki a magjukat. Ezután egy alufóliával bélelt tepsibe tegyük egymásmellé ..

Bodzalekvár
Recept megtekintése

Bodzalekvár

könnyű
4

1. A bodzaszemeket egy villa segítségével húzzuk le a száráról, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ezután a víz tetején úszkáló bodzaszem..

Citromdzsem télire
Recept megtekintése

Citromdzsem télire

könnyű
3

Természetesen olyan citromokat vettem, ami viasszal kezelt, és a héját Limoncellónak készítettem elő. A megmaradt citromot a fehér héjától megtisztít..

Meggydzsem
Recept megtekintése

Meggydzsem

könnyű
4

A kimagozott meggyet összeturmixoljuk, majd a cukrot és a dzsem-fixet hozzáadjuk, és egy fazékban feltesszük főni. Folyamatos kevergetés mellet felfor..